المقادير:
(3)كأس ماء
(1)علبه قشطه
(نصف)كأس سميد
(6)ملعقه طعام حليب بودره
(1)فنجان سكر
قليل من الفستق المطحون للزينه
مقادير الشيره :
(1)كوب ماء
(1ونصف)كوب سكر
الطريقه:
1-يوضع الحليب والماء والسكر في وعاء ويرفع على النار ويحرك وحتى يغلي.
2-يضاف السميد ويستمر في التحريك حتى يغلظ .
3-يصب الخليط في صينيه مستطيله الشكل ويترك حتى يبرد.
4-يغطى الوجه بالقشطه ويزين بعد ذلك بالفستق المطحون .
5-يدخل الثلاجه حتى موعد التقديم .
6-عند التقديم يقطع حسب الرغبه ويرش عليه الشيره (القطر).
طريقه تحضير الشيره :
يرفع الماء والسكر في وعاء على النار ويترك ليغلي حتى تصبح الشيره لزجة (غلظه القوام )
صحه وهنااا
